4 ہفتوں کے لیے انڈے کی خوراک: مینو اور نتائج

پروفیسر اسامہ حمدی کی طرف سے تیار کردہ غذائیت کے نظام کا مقصد ان مریضوں کے لیے تھا جو انڈروکرین سسٹم کے مسائل کا شکار ہیں۔ہارمونل عدم توازن کی وجہ سے ان کے لیے وزن کم کرنا زیادہ مشکل ہے۔ایک کیمیائی غذا میٹابولزم کو تبدیل کرنے میں مدد کرتی ہے، اس کی فعالیت کی خلاف ورزی کیے بغیر وزن میں کمی کے لیے جسم کی صلاحیتوں کا استعمال کریں۔نظام کو ایک شخص سے برداشت کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ آپ کو ایک مخصوص مینو کے مطابق کھانے کی ضرورت ہے اور بہت سے قواعد پر عمل کرنا ہوگا، لیکن نتیجہ اس کے قابل ہے.

انڈے کی خوراک کی خصوصیات

ایک ماہ میں کاربوہائیڈریٹ سے پاک خوراک اندرونی نظاموں میں کیمیائی عمل کی نوعیت کو بدل دیتی ہے۔جسم پروٹین کی بڑھتی ہوئی مقدار حاصل کرتا ہے، جس پر عملدرآمد کرنا آسان نہیں ہے - اس کے لئے توانائی کی ضرورت ہوتی ہے. غذا کے مینو میں تقریباً کوئی کاربوہائیڈریٹ نہیں ہیں، تیز رفتار کیلوریز حاصل کرنے کے لیے کوئی جگہ نہیں ہے۔جسم چربی ڈپو استعمال کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے.پہلے دو ہفتوں میں، ایک شخص پروٹین فوڈ کھاتا ہے، اور فعال وزن میں کمی شروع ہوتی ہے.. بقیہ 14 دن نتیجہ کو مستحکم کرنے کے لیے جاتے ہیں، مینو بدل جاتا ہے اور مزید متنوع ہو جاتا ہے۔

خوراک کے تمام نسخوں پر سختی سے عمل کرنا ضروری ہے۔اگر آپ اصولوں کو توڑتے ہیں تو اچھے نتائج کی توقع نہ کریں۔انڈے کی خوراک کی تعدد سال میں ایک بار ہوتی ہے۔"خراب" کولیسٹرول کے بارے میں فکر نہ کریں - انڈے اس کی تشکیل میں شامل نہیں ہیں۔پراڈکٹ جلد ہضم ہو جاتی ہے، جس سے جسم کو اعلیٰ قسم کی پروٹین اور وٹامنز، چکنائی، اینٹی آکسیڈینٹ ملتے ہیں جو کہ زردی میں موجود ہوتے ہیں۔

غذائیت کے اصول اور قواعد

تمام سفارشات پر سختی سے عمل کریں۔آپ کا مقصد وزن کم کرنا اور میٹابولک عمل کو دوبارہ بنانا ہے۔انڈے کی خوراک کے دوران، قوانین پر عمل کریں:

• دن میں تین بار کھائیں۔اضافی نمکین ممنوع ہیں۔اگر بھوک پریشان کن ہے تو کھیرا، گاجر یا سلاد کھانے کے 120 منٹ سے پہلے کھائیں۔
• مینو پر موجود ایک آئٹم کو دوسری چیز سے تبدیل نہ کریں۔آپ کھانے میں ردوبدل نہیں کر سکتے، مثال کے طور پر، دوپہر کے کھانے میں وہ چیز ہوتی ہے جو رات کے کھانے کے لیے ہوتی ہے۔
• شراب چھوڑ دو۔کالی چائے کے بجائے سبز، ہربل چائے پینا چاہیے۔روزانہ صاف پانی کی مقدار 1. 5-2 لیٹر ہے۔آپ سوڈا پی سکتے ہیں، لیکن دن میں 1 گلاس سے زیادہ نہیں، دودھ اور چینی کے بغیر ایک کپ کافی۔
• کچے انڈے نہیں کھا سکتے۔
• اگر آپ کو ابلے ہوئے انڈے پسند نہیں ہیں، تو آپ انہیں پکا سکتے ہیں، ان کو سکمبلڈ، پوچ کر سکتے ہیں۔اہم بات یہ ہے کہ کھانا پکاتے وقت چربی کا استعمال نہ کریں۔
• حصہ کا سائز کم کرنا یا بڑھانا منع ہے۔اگر مینو کی میزیں کھانے کے وزن کی نشاندہی نہیں کرتی ہیں، تو کھانا اس وقت تک کھائیں جب تک آپ پیٹ بھر نہ جائیں، لیکن زیادہ نہ کھائیں۔
• گرمی کے علاج کے طریقے: پانی میں ابالنا، سٹونگ، بیکنگ، گرلنگ۔برتنوں کو قابل قبول ذائقہ بنانے کے لیے، انہیں کالی مرچ، نمک، پیاز، لہسن کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے۔
• انڈوں کو کم از کم 5 منٹ تک ابالنا چاہیے۔

فائدے اور نقصانات

چار ہفتے کے انڈے کی خوراک کے بہت سے فوائد ہیں۔اگر آپ غذا کی اہم مصنوعات کو پسند کرتے ہیں، تو وزن میں کمی کے نظام کو ایک بہترین درجہ بندی دیں:

• انڈے جلدی پکتے ہیں اور سستی بھی ہوتے ہیں۔خوراک کے دوسرے نصف حصے میں، وہ سادہ اور سوادج برتن کی طرف سے تبدیل کر رہے ہیں.
• غذا ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جو جسمانی سرگرمی کو پسند کرتے ہیں۔
• مینو کی مصنوعات طویل عرصے تک ترپتی فراہم کرتی ہیں، لہذا خوراک کا کارکردگی پر بہت کم اثر پڑتا ہے۔
• وزن میں کمی کے دوران چربی جل جاتی ہے اور پٹھے مضبوط ہوتے ہیں۔
• ایک مہینے میں، آپ 28 کلو وزن کم کر سکتے ہیں (بہت زیادہ جسمانی وزن اور ورزش کے ساتھ)۔
• جسم امینو ایسڈ، مینگنیج، آئرن، زنک، بی وٹامنز، اے، کولین، بایوٹین اور دیگر سے سیر ہوتا ہے۔

4 ہفتوں تک انڈے اور چکوترے کی خوراک سب کو پسند نہیں آئے گی۔اگر آپ ہفتے میں بمشکل ایک دو انڈے کھا سکتے ہیں، تو آپ کو اس طرح وزن کم کرنا شروع نہیں کرنا چاہیے۔نظام کے معروضی نقصانات بھی ہیں:

• ایک لمبے عرصے تک، جسم میں کچھ غذائی اجزاء کی کمی ہوتی ہے - فاسٹ کاربوہائیڈریٹس اور فیٹی ایسڈ۔یہ اندرونی نظام کی فعالیت کو متاثر کرتا ہے۔
• غیر متوازن غذا مختلف بیماریوں کا باعث بنتی ہے۔کم کاربوہائیڈریٹ والی خوراک کا ایک عام مسئلہ قبض، سر درد، گردے کی بیماری کا بڑھ جانا وغیرہ ہے۔
• کم معیار کے انڈوں سے زہر آلود ہونے کا خطرہ ہے۔شیل کی سالمیت کا معائنہ کرنے کے بعد، صرف ایک قابل اعتماد جگہ پر مصنوعات خریدیں. کھانا پکانے سے پہلے، انڈوں کو گرم پانی میں دھونا یا خصوصی تیاریوں سے جراثیم کش کرنا یقینی بنائیں۔

منظور شدہ مصنوعات

فہرست زیادہ لمبی نہیں ہے، لیکن خوراک کی یکجہتی اور سختی ہی کامیابی کی کنجی ہے۔ایک مخصوص مینو ڈسپلن کے مطابق کھانا، آپ کو اپنی کھانے کی عادات کو تبدیل کرتا ہے۔4 ہفتوں تک انڈے کی خوراک آپ کو مندرجہ ذیل غذائیں استعمال کرنے کی اجازت دیتی ہے۔

• صنعتی اور فارمی چکن انڈے؛
• چکن، جلد کے بغیر ترکی، گائے کا گوشت، ویل؛
• چکنائی سے پاک کاٹیج پنیر 0-5%، سخت یا نرم پنیر 17% تک چربی؛
• آلو کے علاوہ تمام سبزیاں: زچینی، بینگن، اسکواش، گاجر، سبز پھلیاں، ٹماٹر، گھنٹی مرچ، جوان مٹر، پیاز، لہسن وغیرہ؛
• پھل: انگور، سنتری ترجیح میں؛اسے ٹینگرین، خوبانی، آڑو، تربوز، سیب، ناشپاتی، انناس کھانے کی اجازت ہے۔

ممنوعہ مصنوعات کی فہرست

ایک مہینے کے لئے انڈے کی خوراک خلاف ورزیوں اور غیر ملکی مصنوعات کے تعارف کو برداشت نہیں کرتی ہے۔آپ نیم تیار شدہ مصنوعات، سٹور چٹنی، مارجرین، مصنوعی مسالوں سے مزین پکوان، بیکری اور کنفیکشنری مصنوعات نہیں کھا سکتے۔ایک پتلے شخص کے لیے ایسی بے ضرر مصنوعات پر ممنوع متعارف کرایا جاتا ہے:

• بھیڑ، سور کا گوشت؛
• اعضاء کا گوشت: جگر، گردے، پھیپھڑے، دل؛
• انگور، کیلے، آم، کھجور، انجیر، خربوزے؛
• آلو
• چکنائی والی ھٹی کریم، کریم، کاٹیج پنیر، دودھ؛
• مکھن
• سالو
• چربی والی مچھلی

4 ہفتوں کے لیے انڈے کی خوراک کا تفصیلی مینو

چار ہفتوں تک آپ کو میزوں میں پیش کردہ خوراک کے مطابق کھانے کی ضرورت ہے۔اگر وزن کم کرنے کا نتیجہ آپ کو مطمئن نہیں کرتا ہے، تو پہلے اور آخری سات دنوں کے مینو کو دو بار دہرائیں۔. ہفتہ نمبر 1 میں، ناشتہ روزانہ ایک جیسا ہوتا ہے: 2 سخت ابلے ہوئے یا نرم ابلے ہوئے انڈے، ½ چکوترا یا نارنجی۔لنچ اور ڈنر زیادہ متنوع ہیں۔اگر مصنوعات کی مقدار کی نشاندہی نہیں کی گئی ہے، تو اسے اس وقت تک کھائیں جب تک کہ آپ پیٹ بھر نہ جائیں۔پہلے ہفتے کی خوراک:

دن	رات کا کھانا	رات کا کھانا
ایک	کوئی بھی اجازت شدہ پھل۔	گائے کا گوشت یا چکن کسی بھی جائز طریقے سے پکایا جائے۔
2	چکن کا گوشت، ٹماٹر، درمیانے سائز کا اورنج۔	سبزیوں کا ترکاریاں، 2 انڈے، ٹوسٹ، اورنج/گریپ فروٹ۔
3	درمیانے درجے کا ٹماٹر، ٹوسٹ، سخت پنیر۔	چکن بریسٹ یا گائے کا گوشت۔
4	پھل۔	دبلی پتلی گوشت، تازہ سبزیوں کا ترکاریاں۔
پانچ	2 ابلے ہوئے انڈے، ابلی ہوئی سبزیاں: گاجر، مٹر، زچینی۔	ابلی ہوئی یا گرل کیکڑے/مچھلی، لیٹش، درمیانہ انگور/سنتری۔
6	پھل۔	گوشت، سبزیوں کا ترکاریاں۔
7	چکن کی رانیں یا ڈرم اسٹکس، سبزیاں، اورنج۔	ابلی ہوئی / ابلی ہوئی سبزیاں۔

دوسرے ہفتے میں ناشتے کی ساخت اور حجم تبدیل نہیں ہوتا ہے۔مینو کم متنوع ہو جاتا ہے - اضافی وزن کا دھچکا جاری رہتا ہے۔ٹیبل میں مزید تفصیلات:

پہلے دن کی خوراک کو نقل کرتا ہے۔

دن	رات کا کھانا	رات کا کھانا
ایک	لیٹش، گوشت۔	2 انڈے، لیٹش، گریپ فروٹ۔
2
3	گرل/ابلا ہوا دبلا گوشت، بغیر نمک اور ڈریسنگ کے کھیرے کا سلاد۔	2 انڈے، گریپ فروٹ۔
4	2 انڈے، ابلی ہوئی سبزیاں، کاٹیج پنیر۔	انڈے کے ایک جوڑے.
پانچ	گوشت، 2-3 ٹماٹر۔	انڈے کے ایک جوڑے.
6	گوشت، 2-3 ٹماٹر، گریپ فروٹ۔	ڈریسنگ کے بغیر پھل کا ترکاریاں.
7	چمڑے کے بغیر چکن، ابلی ہوئی سبزیاں، 1 چکوترا۔	اسی طرح دوپہر کے کھانے کے لیے۔

انڈے کی خوراک کے تیسرے ہفتے میں آپ کو تھوڑا سکون محسوس ہوگا، کیونکہ کھانا اتنا سخت نہیں ہوگا۔تمام سات دنوں کی اجازت شدہ غذائیں بغیر حجم کی پابندیوں کے کھائی جا سکتی ہیں۔ہفتہ نمبر 3 کی خوراک:

دن	مصنوعات
ایک	اجازت شدہ پھل۔
2	ابلی ہوئی سبزیاں، تازہ سبزیوں کا سلاد۔
3	پھل سبزیاں۔
4	مچھلی، لیٹش، تازہ گوبھی، ابلی ہوئی سبزیاں۔
پانچ	چکن، تازہ سبزیاں۔
6	کوئی ایک پھل۔
7	کوئی ایک پھل۔

چار ہفتے کی خوراک ختم ہو رہی ہے، اور مینو اور بھی متنوع ہوتا جا رہا ہے۔ان سات دنوں میں، آپ آہستہ آہستہ اپنی معمول کی خوراک پر واپس آجاتے ہیں۔پچھلے ہفتے کا مینو:

دن	دن کے لیے مصنوعات
ایک	¼ ابلا ہوا بغیر کھال والا چکن یا 400 گرام دیگر گرل شدہ گوشت، 3 تازہ ٹماٹر، 4 کھیرے، ڈبہ بند ٹونا کا ایک کین اس کے اپنے جوس میں، ٹوسٹ، گریپ فروٹ۔
2	200 گرام گوشت، 4 کھیرے، 3 ٹماٹر، ٹوسٹ، گریپ فروٹ، سیب/ناشپاتی۔
3	300 گرام ابلی ہوئی سبزیاں، 2 ٹماٹر، 2 کھیرے، 1 چمچ۔lاناج کاٹیج پنیر، ٹوسٹ، چکوترا.
4	½ ابلا ہوا چکن بغیر جلد کے، کھیرا، 3 ٹماٹر، ٹوسٹ، گریپ فروٹ۔
پانچ	لیٹش کے 10 پتے، 3 ٹماٹر، 2 ابلے ہوئے انڈے، چکوترا۔
6	2 ابلے ہوئے چکن فلیٹ، ٹوسٹ، 2 کھیرے، 2 ٹماٹر، 120 گرام کاٹیج چیز، 1 گلاس کیفر، گریپ فروٹ۔
7	ٹونا کا ایک کین، 200 گرام ابلی ہوئی سبزیاں، 2 کھیرے، 2 ٹماٹر، 1 چمچ۔lکاٹیج پنیر، ٹوسٹ، چکوترا.

خوراک سے نکلنے کا صحیح طریقہ

اسامہ حمدی نظام میں آخری ہفتہ خروج کا آغاز ہے۔پیٹ پہلے سے ہی کھانے کے چھوٹے حصوں کا عادی ہے، اور آپ نے اعتدال میں کھانا شروع کر دیا. خوراک کے اختتام پر، تھوڑی مقدار میں کھانا جاری رکھیں، آہستہ آہستہ اناج کو متعارف کروائیں، پھل، پنیر، گوشت اور آلو کو خوراک میں شامل کریں۔پہلے 2-3 ہفتوں میں چینی اور اس میں موجود تمام غذائیں نہ کھائیں۔. مینو میں چکنائی والی غذائیں بہت آہستہ سے شامل کریں تاکہ لبلبہ میں خلل نہ پڑے۔ہفتے میں ایک بار دوپہر کے کھانے کے لیے چکنائی والی مچھلی کھائیں، جیسے میکریل، سارڈین، سی ٹراؤٹ۔

12: 00 تک میٹھا دانت ہفتے میں ایک دو بار 1-2 چمچ سے لطف اندوز ہوسکتا ہے۔شہد، 1 ڈارک چاکلیٹ کیوب، نٹ پیسٹ کے ساتھ ٹوسٹ، کھجور یا انجیر۔انڈے اور لیموں کو فوری طور پر ترک نہ کریں۔ہر روز مقدار کو کم کریں۔کم از کم 2 لیٹر غیر کاربونیٹیڈ معدنی یا فلٹر شدہ پانی پینا یقینی بنائیں۔شراب پر اب بھی پابندی ہے۔انڈے کی خوراک کے بعد، مناسب غذائیت یا -60 نظام پر سوئچ کرنا بہتر ہے۔

مضر اثرات

4 ہفتوں تک انڈے کی خوراک اتنی بے ضرر نہیں ہے جتنی کہ لگتا ہے۔یہ ناخوشگوار حالات کے ساتھ ہے (ہر کسی کے پاس نہیں ہے):

• گھبراہٹ اور چڑچڑاپن - غذا میں کاربوہائیڈریٹ کی کمی سے منسلک؛
• عام خراب صحت، سستی - کم کاربوہائیڈریٹ غذائیت کا نتیجہ؛
• سر درد جو گردوں پر بڑھتے ہوئے تناؤ کی وجہ سے ہوتا ہے؛
• پیٹ پھولنا - پھلوں، کچھ سبزیوں، انڈے کھانے کے لیے ناقص رواداری کا نتیجہ؛
• قبض - زیادہ پروٹین والی غذا اور خوراک میں تھوڑی مقدار میں فائبر کی وجہ سے ہوتا ہے۔
• سانس کی بدبو - انڈوں کے استعمال کی وجہ سے بنتی ہے، جو ہضم ہونے پر ناگوار بدبو خارج کرتی ہے۔
• دل کی جلن - ھٹی پھلوں کے کثرت سے استعمال کی وجہ سے ہوتی ہے۔
• ناخن، بالوں کی نزاکت - وٹامنز، معدنیات کی کمی کا نتیجہ؛
• ددورا، خارش - ھٹی پھل اور انڈے مضبوط الرجین ہیں۔

تضادات

مخصوص خوراک کی وجہ سے 4 ہفتوں پر مشتمل انڈے اور نارنجی غذا ہر کسی کے لیے موزوں نہیں ہے۔اسامہ حمدی کے وزن میں کمی کے نظام کے تضادات:

• حمل؛
• پیٹ اور آنتوں کی بیماریاں: گیسٹرائٹس، السر، سینے کی جلن، پیٹ پھولنا، انٹروکلیٹائٹس؛
• جگر، لبلبہ کی بیماریاں؛
• چکن کے انڈوں میں عدم رواداری؛
• ھٹی سے الرجی؛
• دل اور خون کی وریدوں کی بیماریوں؛
• ایک طویل بیماری کے بعد مدت، کمزور قوت مدافعت.

ترکیبیں

کیا آپ کو لگتا ہے کہ آپ ابلا ہوا گوشت، انڈے اور سبزیاں نہیں کھا سکتے؟یہ سچ ہے اگر تخیل دکھانے کی خواہش نہ ہو۔یہاں تک کہ انڈے کی خوراک کو بھی ذائقوں کے اسراف میں تبدیل کیا جا سکتا ہے، کیونکہ آپ کے پاس بہت ساری مصنوعات موجود ہیں! زچینی بھریں، سبزیوں کے ساتھ شاہی آملیٹ بنائیں، گوشت کو قدرتی مسالوں اور لیموں کے رس میں میرینیٹ کریں - آپ اپنی انگلیاں چاٹ لیں گے! اہم چیز چربی کا استعمال نہیں کرنا ہے۔اگر فرائی ہو تو خشک کڑاہی میں ڈالیں۔اس کے علاوہ، نمک کے ساتھ پریشان نہ ہوں - اس کے صرف اعتدال پسند استعمال کے فوائد ہیں.

لولا کباب

• وقت: 60 منٹ۔
• سرونگ: 5 افراد۔
• ڈش کی کیلوری کا مواد: 1150 kcal (120 kcal/100 g)۔
• مقصد: دوپہر کے کھانے کے لیے، رات کے کھانے کے لیے۔
• کھانا: کاکیشین۔
• مشکل: آسان۔

روایتی طور پر، کباب آگ پر فربہ بھیڑ کے بچے سے بنایا جاتا ہے۔آپ ڈش کا پتلا ورژن بنا سکتے ہیں اور اعداد و شمار کو نقصان پہنچائے بغیر کھا سکتے ہیں۔لولا کباب انڈے کی خوراک میں بالکل فٹ بیٹھتا ہے، طویل عرصے تک سیر رہتا ہے اور مینو کو مزید متنوع بنانے میں مدد کرتا ہے۔رسیلی، نرم، آپ کے منہ میں پگھلنے والے گوشت کے ٹکڑے بڑوں اور بچوں کو پسند آئیں گے، اور انہیں اپنے ساتھ کام پر لے جانا بھی بہت آسان ہے۔

اجزاء:

• دبلی پتلی گوشت کا گودا - 700 گرام؛
• پیاز - 3 پی سیز؛
• ساگ (سیالٹرو، ڈل، ہری پیاز) - ہر ایک کا 1 چھوٹا گچھا؛
• تلسی - 0. 5 چمچ؛
• زیرہ - 0. 5 چمچ؛
• کالی مرچ - 0. 5 چمچ؛
• نمک - ذائقہ.

کھانا پکانے کا طریقہ:

1. گائے کے گودے سے گوشت کا قیمہ بنائیں۔اسے گوشت کی چکی کے ذریعے 2-3 بار اسکرول کریں، اس طرح کباب زیادہ نرم ہو جائیں گے۔
2. پیاز کو بلینڈر میں پیس لیں، کٹے ہوئے گوشت میں شامل کریں۔
3. تمام مصالحے ڈال دیں۔
4. سبز کو باریک کاٹ لیں، اسے گوشت کے ساتھ ملا دیں۔
5. اوون کو 200 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔
6. کیما بنایا ہوا گوشت تقریباً 10 منٹ تک گوندھیں، وقتاً فوقتاً اسے پیٹتے رہیں - چپچپا ہونے کے لیے آپ کو بڑے پیمانے پر ضرورت ہوتی ہے۔
7. بیکنگ شیٹ کو ورق سے ڈھانپیں، سبزیوں کے تیل کا ایک قطرہ سطح پر پھیلائیں۔
8. گیلے ہاتھوں سے کباب بنائیں اور بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔
9. اوون میں 30-40 منٹ تک بیک کریں۔تیاری کی علامت قدرے سنہری کرسٹ کی تشکیل ہے۔تندور میں ڈش کو زیادہ نہ پکائیں، ورنہ یہ سخت ہوجائے گی۔

سینکا ہوا بینگن

• وقت: 60 منٹ۔
• سرونگ کی تعداد: 6 افراد۔
• ڈش کی کیلوری کا مواد: 630 kcal (42 kcal/100 g)۔
• مقصد: دوپہر کے کھانے کے لیے، رات کے کھانے کے لیے۔
• کھانا: روسی۔
• مشکل: درمیانہ۔

ابلی ہوئی اور ابلی ہوئی سبزیاں جلدی بور ہو جاتی ہیں، اور خوراک پر، خاص طور پر انڈا، ہمیشہ حرام چیز کھانے کا لالچ رہتا ہے۔اگر آپ مینو کو ہر ممکن حد تک متنوع بناتے ہیں، تو ڈھیلے ہونے کی کوئی خواہش نہیں ہوگی۔کاٹیج پنیر، گاجر، ٹماٹر اور پیاز سے بھرے سینکا ہوا بینگن ہلکے اور دلکش ڈنر کے لیے بہترین آپشن ہے۔وہ جلدی سے تیار ہوتے ہیں - 20-30 منٹ کا فعال وقت، معدے کی خوشی اور جسم کو فائدہ پہنچاتا ہے۔

اجزاء:

• بینگن - 3 پی سیز؛
• کاٹیج پنیر 5٪ - 200 گرام؛
• اجمودا - 1 گچھا؛
• لہسن - 1 لونگ؛
• گاجر - 1 پی سی؛
• پیاز - 2 پی سیز؛
• سرکہ - 1 چمچ؛
• ٹماٹر - 2 پی سیز.

کھانا پکانے کا طریقہ:

1. بینگن کو پانی سے دھولیں، سبزیوں کے ساتھ کٹائیں، لیکن مکمل طور پر نہیں۔سلائسوں کی موٹائی تقریباً 0. 7-0. 8 سینٹی میٹر ہے۔
2. بینگن کو نمک کر کے 20 منٹ کے لیے چھوڑ دیں تاکہ ان میں سے کڑواہٹ نکل جائے۔کلی کریں۔
3. کاٹیج پنیر کو باریک کٹے ہوئے اجمودا اور کٹے ہوئے لہسن کے ساتھ ملائیں۔
4. کچی گاجریں پیس لیں۔
5. پیاز کو آدھے حلقوں میں کاٹ لیں، سرکہ کے ساتھ چھڑکیں۔
6. ٹماٹر کاٹ لیں۔
7. بینگن بھرنا شروع کریں: ایک چیرا کاٹیج پنیر سے، دوسرا گاجر اور ٹماٹر سے اور تیسرا پیاز سے بھریں۔ڈیزائن کو ٹوٹنے سے روکنے کے لیے، اسے ٹوتھ پک سے باندھیں۔
8. ڈش کو تندور میں آدھے گھنٹے کے لیے 200 ° C کے درجہ حرارت پر بیک کریں۔

وزن کم کرنے والوں کی رائے

نیٹ پر انڈے کی خوراک کے بہت سے مثبت جائزے ہیں۔اس پاور سسٹم پر اکثریت کے مطابق، آپ آسانی سے بغیر کسی کوشش کے اضافی پاؤنڈ کھو سکتے ہیں۔